休憩時間に時給は発生する?バイト・パートが知るべき法律のルールを徹底解説
この記事では、休憩時間に時給が発生するのかどうか、法律で定められたルール、例外的に賃金が発生するケース、休憩が取れなかった場合の対処法まで、詳しく解説します。
結論:休憩時間に時給は発生しない

最初に結論をお伝えすると、休憩時間に時給は発生しません。これは労働基準法に基づくルールで、正社員だけでなく、アルバイトやパートでも同じ扱いになります。
なぜ休憩時間に給料が出ないのか?
休憩時間は、労働から完全に解放された時間と定義されています。厚生労働省の通達では、休憩時間を「労働時間の途中に置かれた、労働者が権利として労働から離れることを保障されている時間」としています。つまり、休憩中は「働いていない」状態であるため、賃金(時給)が発生しないのです。
給料の計算方法
バイトやパートの給料は、以下のように計算されます。
給料 = 時給 × (勤務時間 − 休憩時間)【計算例】
・時給1,200円
・シフト時間:9:00〜18:00(9時間)
・休憩時間:1時間
・実働時間:9時間 − 1時間 = 8時間
・給料:1,200円 × 8時間 = 9,600円
このように、シフトの総時間から休憩時間を引いた「実働時間」に対して時給が支払われます。
労働基準法で定められた休憩時間のルール
休憩時間については、労働基準法第34条で明確にルールが定められています。
労働時間と休憩時間の関係
・労働時間が6時間以下:休憩なしでもOK
・労働時間が6時間を超え8時間以下:45分以上の休憩が必要
・労働時間が8時間を超える:1時間以上の休憩が必要
ここでのポイントは、「6時間ぴったり」の場合は休憩が不要ということです。しかし、6時間を1分でも超えると、45分以上の休憩が義務付けられます。
具体例で理解する休憩時間
- 5時間勤務:休憩なしでもOK
- 6時間勤務:休憩なしでもOK
- 6時間15分勤務:45分以上の休憩が必要
- 7時間勤務:45分以上の休憩が必要
- 8時間勤務:45分以上の休憩が必要
- 8時間15分勤務:1時間以上の休憩が必要
- 10時間勤務:1時間以上の休憩が必要
8時間を超える勤務でも、法律上は1時間の休憩があれば問題ありません。ただし、会社の就業規則でより長い休憩が設定されている場合もあります。
休憩時間の3つの原則
労働基準法では、休憩時間について3つの原則が定められています。1. 途中付与の原則休憩は労働時間の「途中」に与えなければなりません。始業前や終業後にまとめて休憩を取ることはできません。2. 一斉付与の原則原則として、同じ職場の労働者は一斉に休憩を取ります。ただし、労使協定がある場合や、一部の業種(運輸交通業、商業、金融・広告業、映画・演劇業、通信業、保健衛生業、接客娯楽業、官公署の事業)では、交代で休憩を取ることが認められています。3. 自由利用の原則休憩時間中は、労働者が自由に過ごせなければなりません。食事をしたり、スマホを見たり、仮眠を取ったりと、基本的に何をしても自由です。
休憩時間に時給が発生するケース(例外)
基本的に休憩時間には時給が発生しませんが、例外的に賃金が発生するケースがあります。
1. 電話対応や来客対応が必要な場合
休憩時間中でも、電話が鳴ったら対応しなければならない、来客があれば対応しなければならないという状態では、完全に労働から解放されているとは言えません。このような時間は「手待ち時間」として労働時間に含まれ、賃金が発生します。
・休憩中も電話番をさせられる
・休憩中も事務所に待機するよう指示される
・休憩中も制服を着たまま店頭にいるよう言われる
・いつでも呼び出しに応じられるよう待機させられる
これらの時間は、たとえ実際に業務が発生しなくても、労働時間として賃金を請求できます。
2. 休憩中に業務を指示された場合
休憩時間中に「ちょっとこれやって」と業務を指示された場合、その時間は労働時間となります。当然、時給が発生します。
3. 休息時間の場合
「休憩時間」と「休息時間」は異なる概念です。
- 休憩時間:労働基準法で定められた休憩。時給は発生しない。
- 休息時間:業務効率向上のために設けられる短い休み(10〜15分程度)。時給は発生する。
たとえば、2時間ごとに10分間の「小休止」を設けている職場がありますが、これは法律上の休憩時間ではなく、勤務時間に含まれます。そのため、時給が発生します。
4. 会社が有給で休憩を認めている場合
法律では休憩時間を無給とすることが認められていますが、会社の裁量で休憩時間も有給(時給が発生する)としている場合もあります。これは法律を上回る待遇なので、問題ありません。
休憩時間を取れなかった場合はどうなる?
忙しすぎて休憩を取れなかった場合、どうなるのでしょうか。
休憩が取れなかった時間は労働時間
本来取るべき休憩が取れなかった場合、その時間は労働時間としてカウントされます。つまり、時給が発生します。
・シフト:9:00〜18:00(9時間)
・本来の休憩:1時間
・実際に取れた休憩:30分この場合、30分は休憩が取れなかったため、労働時間は8時間30分となります。
さらに、8時間を超えた30分は残業扱いとなり、25%の割増賃金が発生します。
残業代の計算
1日8時間を超えて働いた場合、超過分には25%以上の割増賃金(残業代)が支払われます。
- 通常の時給:1,200円
- 残業時の時給:1,200円 × 1.25 = 1,500円
休憩を取れずに8時間を超えて働いた場合は、この割増賃金を請求できます。
雇用主には罰則がある
休憩時間を与えなかった雇用主には、労働基準法違反として罰則があります。
- 6か月以下の懲役または30万円以下の罰金
休憩が取れない状況が続く場合は、会社に改善を求めるか、労働基準監督署に相談することをおすすめします。
よくある休憩時間のトラブルと対処法
バイトやパートでよくある休憩時間に関するトラブルと、その対処法を紹介します。
トラブル1:休憩時間が取れない
状況:店が忙しすぎて、休憩を取る暇がない対処法:
- まずは店長や責任者に相談する
- 休憩が取れなかった時間の給料を請求する
- 改善されない場合は労働基準監督署に相談
トラブル2:休憩中も仕事をさせられる
状況:休憩時間中も電話番や接客をさせられる対処法:
- これは「手待ち時間」として労働時間に該当
- その時間分の給料を請求できる
- 改善を求めても応じない場合は労働基準監督署に相談
トラブル3:休憩時間が長すぎる
状況:6時間勤務なのに2時間も休憩を取らされる(拘束時間が長くなる)対処法:
- 法律上、休憩時間の上限は定められていない
- しかし、不合理に長い休憩は問題がある可能性
- シフトの見直しを相談する
トラブル4:休憩を取らないで早く帰りたい
状況:休憩なしで働いて、その分早く帰りたい対処法:
- 6時間以下の勤務なら、休憩なしでもOK
- 6時間を超える勤務では、会社には休憩を与える義務がある
- 労働者の希望で休憩を放棄することは、法律上は認められていない
「休憩を取らないで早く帰りたい」という希望は多いですが、会社には休憩を与える法的義務があります。労働者が休憩を辞退しても、会社はその義務を免れません。休憩なしで働かせることは法律違反となる可能性があります。
アルバイト・パートの休憩に関するよくある質問
Q. 5時間勤務でも休憩はありますか?
A. 法律上は不要です。労働基準法では、労働時間が6時間を超えない場合、休憩を与える義務はありません。ただし、会社の規定で休憩を設けている場合もあります。
Q. 休憩時間は分割してもいいですか?
A. はい、分割可能です。たとえば、1時間の休憩を30分×2回に分けて取ることができます。ただし、あまりに細かく分割すると、実質的な休息が取れないため、ある程度まとまった時間を確保することが望ましいとされています。
Q. 休憩時間に外出してもいいですか?
A. 原則としてOKです。休憩時間は自由利用が原則なので、コンビニに行ったり、近所を散歩したりすることは問題ありません。ただし、次の勤務に遅れないよう時間管理は必要です。また、会社によっては外出を制限している場合もあるので、就業規則を確認しましょう。
Q. 休憩時間にタバコを吸いに行ってもいいですか?
A. 休憩時間中であれば、基本的に問題ありません。ただし、勤務時間中のタバコ休憩は、休憩時間として扱われるか、勤務時間として扱われるかは会社のルールによります。
Q. 休憩時間が有給のバイト先はありますか?
A. あります。法律では休憩時間を無給とすることが認められていますが、会社の裁量で有給にすることは可能です。求人情報や面接時に確認してみるとよいでしょう。
Q. 深夜バイトでも休憩のルールは同じですか?
A. はい、同じです。深夜帯(22:00〜翌5:00)であっても、休憩時間のルールは変わりません。6時間を超えれば45分、8時間を超えれば1時間の休憩が必要です。
Q. 派遣バイトの休憩はどうなりますか?
A. 派遣社員であっても、労働基準法の休憩規定は同様に適用されます。派遣先の会社は、派遣社員にも適切な休憩を与える義務があります。
休憩時間と給料の具体的な計算例

さまざまなシフトパターンでの給料計算を見てみましょう。
例1:6時間勤務(休憩なし)
・シフト:10:00〜16:00(6時間)
・休憩:なし(法律上不要)
・実働時間:6時間
・給料:1,100円 × 6時間 = 6,600円
例2:7時間勤務(休憩45分)
・シフト:10:00〜17:00(7時間)
・休憩:45分
・実働時間:7時間 − 0.75時間 = 6.25時間
・給料:1,100円 × 6.25時間 = 6,875円
例3:8時間勤務(休憩1時間)
・シフト:9:00〜18:00(9時間)
・休憩:1時間
・実働時間:9時間 − 1時間 = 8時間
・給料:1,200円 × 8時間 = 9,600円
例4:10時間勤務(休憩1時間、残業あり)
・シフト:9:00〜20:00(11時間)
・休憩:1時間
・実働時間:11時間 − 1時間 = 10時間
・通常勤務:8時間 × 1,200円 = 9,600円
・残業(2時間):2時間 × 1,200円 × 1.25 = 3,000円
・給料合計:9,600円 + 3,000円 = 12,600円
休憩時間をめぐる法律違反を見つけたら
休憩時間に関する法律違反を見つけた場合の対処法を紹介します。
まずは会社に相談
最初のステップとして、店長や人事担当者に状況を伝え、改善を求めましょう。単なる認識不足や手違いで問題が起きている場合もあります。
労働基準監督署に相談
会社に相談しても改善されない場合は、労働基準監督署に相談できます。
- 匿名での相談も可能
- 会社への指導や調査を依頼できる
- 全国の労働基準監督署に相談窓口がある
未払い賃金の請求
休憩中に働かされたのに給料が支払われていない場合、未払い賃金として請求できます。
- 勤務記録(タイムカードのコピーなど)を保管しておく
- いつ、何時間働いたかをメモしておく
- 労働基準監督署や弁護士に相談する
まとめ:休憩時間の正しい理解で損をしない
休憩時間と時給の関係について、重要なポイントをまとめます。
・休憩時間には基本的に時給は発生しない
・6時間を超える勤務で45分、8時間を超える勤務で1時間の休憩が必要
・休憩中も電話対応などをさせられる場合は労働時間として賃金が発生
・休憩が取れなかった場合、その時間は労働時間としてカウント
・8時間を超えた分は残業代(25%割増)が発生
・休憩を与えない雇用主には罰則がある
・問題がある場合は労働基準監督署に相談できる
バイトやパートを始めたばかりの人は、休憩時間のルールを正しく理解して、損をしないようにしましょう。もし休憩が取れない、休憩中に仕事をさせられるなどの問題があれば、遠慮せずに声を上げることが大切です。労働基準法は労働者を守るための法律です。自分の権利を知り、適切に行使することで、より良い働き方を実現しましょう。
休憩時間に関する豆知識
最後に、休憩時間に関する豆知識をいくつか紹介します。
「45分」と「1時間」の境界線
8時間勤務の場合、法律上は45分の休憩で問題ありません。しかし、多くの会社では1時間の休憩を設定しています。これは、残業が発生した場合に備えてあらかじめ1時間の休憩を確保しておくためです。8時間を1秒でも超えると1時間の休憩が必要になるため、最初から1時間にしておく方が管理しやすいのです。
休憩時間の上限はない
意外かもしれませんが、労働基準法では休憩時間の上限は定められていません。極端な話、4時間の休憩を設定することも法律上は可能です。ただし、不合理に長い休憩は、労働者に不利益をもたらす可能性があり、問題視されることもあります。
休憩時間の開始タイミング
休憩時間をいつ取るかは、会社の裁量に任されています。ただし、勤務開始直後や終了直前ではなく、労働時間の「途中」に設けることが義務付けられています。
海外との違い
海外では、休憩時間も有給(時給が発生する)としている国や企業もあります。日本では無給が一般的ですが、これは国際的に見ると必ずしも標準ではありません。将来的には、日本でも休憩時間の扱いが変わる可能性はあります。
働き方改革と休憩時間
働き方改革の流れの中で、適切な休憩を取ることの重要性が再認識されています。労働生産性を高めるためには、適度な休憩が必要だという研究結果もあり、休憩時間を確保することは会社にとってもメリットがあると言えます。休憩時間は単なる「給料がもらえない時間」ではなく、次の仕事に集中するための大切な時間です。法律で守られた権利として、しっかり休憩を取るようにしましょう。
業種別の休憩時間の実態
業種によって休憩時間の取り方にはかなり違いがあります。それぞれの特徴を見てみましょう。
飲食店・カフェの休憩事情
飲食店やカフェでは、ランチタイムやディナータイムなどの繁忙時間があるため、休憩のタイミングが限られることがあります。
・ランチ後の14時〜16時頃に休憩を取ることが多い
・通しシフト(10時〜21時など)だと休憩が2回に分かれることも
・忙しいと休憩が後ろ倒しになりがち
・まかないを食べる時間として休憩が設定されていることが多い
飲食店でバイトする場合は、面接時に休憩の取り方について確認しておくと良いでしょう。
コンビニの休憩事情
コンビニは少人数で運営されることが多いため、休憩の取り方に特徴があります。
- 6時間以内のシフトが多く、休憩なしで終わることが多い
- 8時間シフトの場合は、お客さんが少ない時間帯に交代で休憩
- 深夜帯は1人勤務のことも多く、休憩が取りにくい場合がある
ワンオペ(1人勤務)で休憩が取れない状況は法律違反の可能性があるため、改善を求めることが大切です。
コールセンターの休憩事情
コールセンターでは、比較的きちんと休憩が管理されていることが多いです。
- 昼食休憩(45分〜1時間)に加えて、小休憩(10〜15分)が設定されていることが多い
- 小休憩は勤務時間に含まれ、時給が発生する
- シフト制で交代で休憩を取る
工場・倉庫作業の休憩事情
工場や倉庫での作業は、体を動かす仕事のため、休憩が重要です。
- 昼食休憩に加えて、午前・午後に小休憩が設定されていることが多い
- ラインを止められないため、交代で休憩を取る
- 小休憩(10〜15分)は勤務時間に含まれることが多い
オフィスワーク(事務)の休憩事情
オフィスでの事務作業は、比較的自由に休憩が取れる環境が多いです。
- 12時〜13時など、決まった時間に昼食休憩を取ることが多い
- トイレ休憩やリフレッシュ休憩は自由に取れることが多い
- ただし、繁忙期は休憩が短くなることもある
休憩時間の有効な過ごし方
せっかくの休憩時間、どう過ごすかで午後の仕事のパフォーマンスが変わります。
おすすめの休憩の過ごし方
・しっかり食事を取る(空腹は集中力低下の原因)
・仮眠を取る(15〜20分の昼寝は効果的)
・軽いストレッチや散歩をする
・外の空気を吸う
・好きな音楽を聴く
・友人や家族とLINEやメッセージをする
避けた方がいい休憩の過ごし方
- 仕事のことを考え続ける
- パソコンやスマホを見続ける(目の疲れが取れない)
- 重い食事を取る(午後に眠くなる)
- 休憩時間ギリギリまで外出する(遅刻のリスク)
正社員とアルバイトの休憩時間の違い
正社員とアルバイトでは、休憩時間に違いがあるのでしょうか?
法律上は同じルール
労働基準法の休憩時間に関する規定は、正社員、アルバイト、パートなど雇用形態に関係なく適用されます。つまり、法律上は全く同じルールです。
実態としての違い
ただし、実態としては以下のような違いがあることがあります。
- 正社員:決まった時間に休憩を取ることが多い、福利厚生として休憩室が充実していることも
- アルバイト:シフトによって休憩時間が異なる、短時間勤務だと休憩なしのことも多い
休憩時間の待遇格差は是正の方向
近年、同一労働同一賃金の考え方から、正社員とアルバイト・パートの待遇格差を是正する動きが進んでいます。休憩室の利用や福利厚生施設の利用なども、雇用形態に関係なく同じ条件で利用できるようにすることが求められています。
休憩時間と労災・事故について
休憩時間中に怪我をした場合、労災は適用されるのでしょうか。
休憩中の事故と労災
原則として、休憩時間中の事故は労災の対象外となります。これは、休憩時間は労働から完全に解放された時間であり、使用者の支配下にないと考えられるためです。ただし、以下のような場合は例外的に労災が認められることがあります。
- 会社の施設内での事故(例:休憩室の設備の不備による怪我)
- 会社が指定した場所で休憩を取ることが義務付けられていた場合
- 休憩中も業務に関連する行為をしていた場合
通勤途中の事故
昼休みに一度自宅に帰って、再び会社に戻る途中で事故に遭った場合は、通勤災害として認められる可能性があります。ただし、状況によって判断が分かれるため、発生した場合は会社や労働基準監督署に相談しましょう。
休憩時間に関する経験者の声
実際にバイトで働いている人の休憩時間に関する声を紹介します。
「ランチタイムが終わった14時頃に休憩を取っています。1時間あるので、まかないを食べてから少し仮眠を取るのが日課です。忙しい日は休憩が15時過ぎになることもありますが、必ず取れるので助かっています。」
「6時間シフトなので休憩はありません。最初は疲れましたが、慣れれば問題なくこなせます。どうしても疲れた時は、品出しの合間にバックヤードで少し座らせてもらっています。」
「1時間の昼休憩と、2時間ごとに10分の小休憩があります。小休憩は有給なので、給料に影響しません。デスクワークなので、小休憩でストレッチするようにしています。」
「前の職場では休憩が取りにくかったのですが、今の倉庫はしっかり休憩を取らせてくれます。昼に45分、午前と午後に10分ずつの小休憩があり、体力仕事なので本当に助かります。」
休憩時間が有給の会社はある?
実は、休憩時間も有給としている会社があります。
有給休憩を導入している企業
一部の企業では、従業員の福利厚生として休憩時間も有給(時給が発生する)としています。これは法律で義務付けられているものではなく、会社独自の制度です。
- 労働者の満足度向上のため
- 人材確保・定着のため
- 企業イメージの向上のため
求人で確認する方法
休憩時間が有給かどうかは、求人情報に明記されていることは少ないです。気になる場合は、面接時に確認するか、入社後に就業規則を確認しましょう。
おわりに:自分の権利を知って働こう
休憩時間と時給の関係について、詳しく解説してきました。基本的に休憩時間に時給は発生しませんが、これは法律で定められた正当なルールです。一方で、休憩中に仕事をさせられたり、そもそも休憩が取れなかったりする場合は、賃金を請求できることを覚えておきましょう。バイトやパートを始める際は、休憩時間のルールをしっかり理解し、自分の権利を知っておくことが大切です。もし問題があれば、遠慮せずに声を上げたり、労働基準監督署に相談したりすることで、働きやすい環境を作っていきましょう。この記事が、休憩時間と時給について疑問を持っていた方の参考になれば幸いです。正しい知識を持って、安心して働ける環境を手に入れてください。
休憩時間に関する追加のよくある質問
さらに詳しい質問に答えていきます。
Q. 夜勤の場合、休憩時間のルールは変わりますか?
A. 変わりません。夜勤であっても、労働時間が6時間を超えれば45分、8時間を超えれば1時間の休憩が必要です。ただし、夜勤手当(深夜割増)は、休憩時間には適用されません(そもそも休憩時間には時給が発生しないため)。
Q. シフトが予定より長くなった場合、休憩も追加されますか?
A. 法律上は必要です。例えば、6時間シフトの予定が7時間になった場合、45分の休憩を追加で取る必要があります。ただし、実際には繁忙などで対応が難しいこともあるため、その場合は休憩が取れなかった分の賃金を請求できます。
Q. 休憩時間中にお店の制服を着ていなければいけない場合は?
A. 休憩時間中は自由に過ごせることが原則です。制服の着用を義務付けられている場合でも、それだけで労働時間とは言えません。ただし、制服を着たまま店頭で待機するよう求められる場合は、「手待ち時間」として労働時間に該当する可能性があります。
Q. 研修期間中でも休憩時間のルールは同じですか?
A. はい、同じです。研修期間中であっても、労働基準法の休憩規定は適用されます。研修だからといって休憩を与えないことは違法です。
Q. 複数のバイトを掛け持ちしている場合、休憩は通算されますか?
A. 通算されません。労働基準法の休憩規定は、各事業場(職場)ごとに適用されます。A社で4時間、B社で4時間働いたとしても、それぞれの会社での労働時間は6時間以下なので、どちらも休憩なしで問題ありません。
休憩時間を有効活用するためのアドバイス
最後に、休憩時間を有効に使うためのアドバイスをお伝えします。
短時間でもリフレッシュする方法
45分の休憩でも、効果的に使えばしっかりリフレッシュできます。
・最初の20分:食事をしっかり取る
・次の15分:軽い仮眠または目を閉じて休む
・最後の10分:軽いストレッチや深呼吸で体を目覚めさせる
長時間勤務の場合
8時間を超える長時間勤務の場合、1時間の休憩では足りないと感じることもあるでしょう。法律上は1時間で十分ですが、会社によっては追加の小休憩を設けていることもあります。長時間勤務が続く場合は、自分なりのリフレッシュ方法を見つけておくことが大切です。
休憩が取れない環境の改善
もし休憩が十分に取れない環境で働いている場合は、以下のステップで改善を求めましょう。
- まずは上司や店長に状況を伝える
- 同僚と協力してシフトの調整を提案する
- それでも改善されない場合は労働基準監督署に相談
休憩は労働者の権利です。健康を守るためにも、適切な休憩を取ることを心がけてください。休憩時間と時給の関係は、バイトやパートで働く上で知っておくべき基本的な知識です。この記事を参考に、自分の権利を理解し、より良い働き方を実現してください。なお、バイトを探す際は、休憩時間の扱いだけでなく、深夜手当や残業代、交通費支給の有無など、労働条件全体を確認することをおすすめします。求人情報や面接時に不明な点があれば、遠慮なく質問しましょう。自分に合った働き方を見つけることが、長く楽しく働くための秘訣です。働き始めてから「こんなはずじゃなかった」と後悔しないためにも、休憩時間のルールをしっかり理解しておきましょう。あなたの働く環境がより良いものになることを願っています。疑問や問題があれば、この記事を参考にしてみてください。

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